Søllested Landsbyordning har etableret Æblelunden, en friluftsplads på et grønt område med æbletræer. 

Æblelunden er placeret i forlængelse af børnehavens legeplads. Både skole, SFO og offentligheden kan benytte Æblelunden. 

Formålet med etableringen af Æblelunden har været at skabe et læringsmiljø med fokus på natur og friluftsliv. Vi ønsker at give vores børn og elever gode naturoplevelser, som kan bidrage til naturforståelse, nysgerrighed og fællesskab. Vi har etableret et udendørs læringsmiljø med fokus på naturen. Vi ønsker igennem naturoplevelser at fremme børnenes brug af og forståelse for naturen. Æblelunden indeholder derfor shelters og udstyr, som giver os mulighed for at arbejde med den styrkede pædagogiske læreplan i dagtilbud med særligt fokus på Natur, Udeliv og Science. 

Børnene skal gå på opdagelse i naturen ved hjælp af Krible-krableudstyr, de skal bruge sanserne til fx at smage og lugte til blomster og krydderurter, og de skal få gode oplevelser i naturen ved fx at sove til middag i shelters.

Projektet er støttet med Udlodningsmidler til Friluftsliv fra Friluftsrådet